אדום חושני ולוהט: מתכוני קמפרי מעולים שכיף לשתות
במסגרת "שבוע המטבח האיטלקי" שתחגוג תל אביב בין 17-23.11 ישתלטו מיקסולוגים מארץ המגף על הבר. כדי לעשות לכם חשק, קבלו חמישה מתכונים מעולים של משקה הקמפרי, שתוכלו להכין בבית או לבקש מהברמנים
במסגרת "שבוע המטבח האיטלקי" שתחגוג תל אביב בין 17-23.11 ישתלטו מיקסולוגים מארץ המגף על הבר. כדי לעשות לכם חשק, קבלו חמישה מתכונים מעולים של משקה הקמפרי, שתוכלו להכין בבית או לבקש מהברמנים
שבעת השפים הצעירים המבטיחים באיטליה, שנבחרו על ידי מגזין האוכל האיטלקי היוקרתי Cook Inc (מגזין האוכל הטוב בעולם ב-2018), מגיעים למיטב המסעדות בתל-אביב. מי יבשל איפה ומה הבשורה שהם מביאים ל"שבוע המטבח האיטלקי"? התשובות בפנים
היומיום שלנו לחוץ מאוד ומגיע לנו מדי פעם רגע קטן של שחרור. במקרים האלה, הכי טוב ללמוד מהאיטלקים, שאימצו לטובת הרגעים האלה משקאות כמו קמפרי טוניק או אפרול שפריץ לדרינק קליל בשעות פחות שגרתיות, בבר או מתחת לבית. כך תיצרו לעצמכם רגע של כיף שישבור שגרה
בדרך כלל נוהגים להתאים את המנות בארוחה לסוג היין, אבל ישנן מנות שמים מוגזים טבעיים פותחים להם את הטעמים ומלווים אותם באופן מושלם. ארבעה שפים שמשתתפים באירועי "שבוע המטבח האיטלקי" מציגים את המנות שמתחברות נפלא לבועות הקטנות שבמים
יש סומלייה שמתמחה בהגשתם, הם עשירים במינרלים וכמובן - טעימים. במסגרת אירועי "שבוע המטבח האיטלקי" בין התאריכים 17-23.11 תחגוג תל אביב את הגסטרונומיה האיטלקית - המסורתית והמתחדשת וכל האירועים ילוו בשתיית מים מינרלים מוגזים וטבעיים. מה אתם יודעים עליהם?
העוני הוא הרי אם כל היצירתיות, והמטבח הנאפוליטני ידוע ככזה שהפך את הדלות לשפע קולינרי. אנה מוסלי, בשלנית נאפוליטנית ביתית שמגיעה לישראל במסגרת "שבוע המטבח האיטלקי", מפנקת בשני מתכונים מיוחדים שכיף להכין גם בבית
במהלך שבוע המטבח האיטלקי יחברו יחד מארחים ביתיים איטלקיים וישראליים לסדרת ארוחות ביתיות, ממש כמו באיטליה
הישראלים, כמו ברוב המקומות בעולם, אוהבים מאוד פסטה ויודעים להכין מגוון רחב של מתכונים, אבל מתי התחילו לראשונה להשתמש בעגבניות לרוטב ואיך הומצאה האטרייה? לרגל "שבוע המטבח האיטלקי" קבלו את כל מה שצריך לדעת על ההיסטוריה של המאכל האהוב
תנור גדול יוצר אנרגיה, התאורה טבעית גם בעומק של 20 מטר בתוך האדמה והדבורים מגינות מפני חרקים. רון פרשקר, ישראלי שחי היום בניו יורק, הוא אחד המוחות האחראיים להפיכתו של יקב סלקטו בטוסקנה לבר קיימא. ריאיון